MBC 오늘N '오늘은 국수 먹는 날' 코너에서 소개된 안양의 특별한 국숫집이 화제를 모으고 있습니다. 경기도 안양 중앙시장에 위치한 이곳은 하루 단 20그릇만 판매하는 왕갈비칼국수로 손님들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.
큼지막한 갈비 한 대가 통째로 올라가는 모습은 보는 것만으로도 감탄을 자아내며, 40년 전통 노하우가 담긴 면발과 정성스럽게 끓여낸 육수가 만나 완벽한 한 그릇을 완성합니다.
오늘N 왕갈비칼국수
주인장 조연예씨가 운영하는 예미가칼국수의 오늘N 왕갈비칼국수는 단순한 국수 요리를 넘어선 특별함을 선사합니다. 갈비와 아롱사태의 핏물을 완전히 제거한 후 데치는 과정부터 시작하여, 각종 채소를 넣고 정성껏 끓여낸 육수는 조리 내내 기름을 수차례 걷어내는 작업을 통해 맑고 깔끔한 맛을 완성합니다.
특히 담백한 국물은 손님들이 가장 감탄하는 부분으로, 일반적인 칼국수와는 확연히 다른 깊은 맛을 자랑합니다. 푸짐한 양과 함께 어느 국수도 따라올 수 없는 맛을 구현하여 방송 이후 더욱 많은 관심을 받고 있습니다.
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오늘은 국수먹는날 하루 20그릇만 판다 왕갈비칼국수
하루 20그릇만 판매한다는 특별함은 이 집만의 자부심이자 품질에 대한 약속입니다. 고기를 삶고 손질하는 것까지 직접 다 하는 정성이 들어간 오늘N 왕갈비칼국수는 그 특별함이 한 그릇에 고스란히 담겨있어 예약 없이는 맛보기 어려운 귀한 음식이 되었습니다.
면발 또한 시장 근처 어머니가 운영하는 국수 공장에서 직접 받아오는 40년 전통의 노하우가 담긴 것으로, 쫄깃한 식감과 함께 먹으면 속이 편해 마음껏 즐겨도 부담이 없는 것이 특징입니다. 육수와 면발, 고기까지 구성이 완벽하게 갖춰진 이 특별한 칼국수는 오늘은 국수먹는날 코너를 통해 전국적인 주목을 받게 되었습니다.
오늘N 제육칼국수
예미가칼국수에서 놓칠 수 없는 또 다른 인기 메뉴는 바로 제육칼국수입니다. 제육볶음과 국수를 한 그릇에 담은 독특한 조합으로 젊은 손님들에게 특히 인기를 끌고 있으며, 푸짐한 양에 맛깔나는 국수 덕분에 손님들의 만족도가 매우 높습니다.
이 혁신적인 메뉴는 전통적인 칼국수의 틀을 벗어나 새로운 맛의 경험을 제공하며, 매콤한 제육볶음과 시원한 국물의 조화가 절묘한 맛을 연출합니다. 젊은 세대들 사이에서 SNS를 통해 입소문이 퍼지면서 예미가칼국수의 대표 메뉴 중 하나로 자리잡았습니다.
안양 중앙시장 맛집 추천
예미가칠국수가 위치한 안양 중앙시장은 1926년부터 이어진 역사 깊은 전통시장으로, 다양한 먹거리와 볼거리가 가득한 곳입니다. 1호선 안양역에서 도보 8분 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, 공영주차장도 잘 갖춰져 있어 방문이 편리합니다.
시장 내에는 홍두깨 손칼국수, 수제어묵, 누룽지 등 다양한 전통 먹거리들이 있어 오늘N 왕갈비칼국수를 맛본 후 시장 구경을 즐기기에도 좋습니다. 특히 안양 지역 주민들뿐만 아니라 수도권 전체에서 맛집을 찾는 사람들이 찾아오는 명소로 자리잡고 있습니다.
예미가칼국수 방문 후기
실제 방문객들의 후기를 살펴보면 "국물이 정말 담백하고 깔끔하다", "갈비가 정말 부드럽고 양이 푸짐하다", "40년 전통 면발의 쫄깃함이 일품이다" 등의 극찬이 이어지고 있습니다. 특히 하루 20그릇 한정 판매로 인해 일찍 매진되는 경우가 많아 오전 일찍 방문하시는 것을 추천합니다.
많은 방문객들이 오늘N 왕갈비칼국수의 특별한 맛에 감동받아 재방문하거나 지인들에게 추천하는 경우가 많으며, 제육칼국수 역시 젊은 고객들 사이에서 큰 인기를 얻고 있어 두 메뉴 모두 시도해볼 가치가 충분합니다.
맛집 정보 및 이용 팁
예미가칼국수는 안양 중앙시장 내에 위치하며, 영업시간은 매일 오전 10시 30분부터 오후 8시까지입니다. 하루 20그릇 한정 판매하는 왕갈비칼국수의 특성상 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 이른 시간 방문을 권장합니다.
- 갈비칼국수: 10,000원 (하루 20그릇 한정)
- 제육칼국수: 8,000원
- 예미가 소고기칼국수: 9,000원
- 위치: 경기 안양시 만안구 안양로291번길 34 중앙시장
- 교통: 1호선 안양역 1번 출구 도보 8분
- 주차: 중앙시장 공영주차장 이용 가능
자주 묻는 질문
왕갈비칼국수는 언제까지 주문 가능한가요?
하루 20그릇만 판매하기 때문에 오전 일찍 방문하시는 것을 추천합니다. 보통 오후 2-3시경 매진되는 경우가 많습니다.
주차는 가능한가요?
안양 중앙시장 공영주차장을 이용하실 수 있으며, 최초 15분 무료, 30분까지 400원입니다.
예약이 가능한가요?
현재 예약 시스템은 운영하지 않으며, 현장에서 선착순으로 판매하고 있습니다.
MBC 오늘N에서 소개된 예미가칼국수의 왕갈비칼국수는 정성스럽게 만든 담백한 국물과 40년 전통의 면발, 그리고 푸짐한 갈비가 어우러진 특별한 한 그릇입니다. 하루 20그릇이라는 한정성과 함께 진정한 맛의 가치를 추구하는 이곳에서 국수 한 그릇에 담긴 푸근한 정성을 느껴보시기 바랍니다.
