KBS 2TV 생생정보 수확의 달인 코너에서 소개된 태안의 친환경 새우양식은 충남 태안군 일대의 깨끗한 바다 환경에서 자란 특별한 흰다리새우를 선보입니다. 생생정보 태안왕새우는 친환경 무항생제 방식으로 키운 가을 새우의 진짜 맛을 만나보겠습니다.
생생정보 태안왕새우의 친환경 양식 특징
태안 지역의 새우 양식장들은 화학 약품 대신 당밀과 미생물을 활용한 친환경 양식 방법을 사용합니다. 이러한 방식은 새우의 자연스러운 성장을 도우며, 항생제를 사용하지 않아 더욱 안전하고 건강한 새우를 생산할 수 있습니다.
특히 바실러스균으로 만든 미생물을 2-3일 주기로 뿌려주어 암모니아를 제거하고 유기물과 혼합하여 새로운 먹이 망을 만드는 바이오플라이 조건을 조성합니다. 이런 친환경 방식으로 키운 새우는 화학 냄새 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다.
방송에서 소개된 바로 그 새우를 지금 바로 만나보세요!
수확의 달인이 키우는 친환경 무항생제 흰다리새우
태안군 남면 일대의 새우 양식장에서는 흰다리새우를 전문적으로 양식합니다. 종묘에서 5개월 정도 키워 수확하는 흰다리새우는 현재 우리나라 새우 양식의 대표 품종입니다.
수확의 달인들은 하루 4번(아침 6시, 오전 10시, 오후 2시, 저녁 7시) 사료와 미네랄을 섞어 급여하며, 각 수조별로 pH와 산소 농도를 체크하여 최적의 수질을 유지합니다. 생생정보 태안왕새우는 이런 정성스러운 관리를 통해 탱글탱글한 식감과 깊은 맛을 갖게 됩니다.
가을철 새우 수확 시기의 특별함
가을은 새우 양식에서 가장 중요한 수확 시기입니다. 8월 중순부터 10월 말까지가 최적의 수확철로, 이 시기의 새우들은 여름 동안 충분히 성장하여 살이 꽉 찬 상태입니다.
특히 태안 지역의 깨끗한 바다 환경에서 자란 가을 새우는 크기도 크고 육질도 단단하여 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 생생정보 태안왕새우가 가을의 진짜 맛으로 불리는 이유가 바로 이런 최적의 수확 시기 때문입니다.
태안 남면 새우양식장 정보
상호명: 해양수산
주소: 충남 태안군 남면 한바위길 37
연락처: 010-2222-2924
태안군 남면 한바위길 일대에는 여러 새우양식장들이 위치해 있으며, 이 지역은 친환경 새우 양식의 메카로 알려져 있습니다. 서해안 고속도로 홍성IC에서 30분 거리에 위치하여 접근성이 좋고, 직매장을 통해 신선한 새우를 바로 구매할 수 있습니다.
실제 구매 후기
"텔레비전에서 보고 주문했는데 정말 신선하고 맛있어요. 아이들도 좋아하고 안심하고 먹을 수 있어서 만족합니다." - 김○○님
"친환경 새우라는 것이 확실히 느껴집니다. 일반 새우와는 확실히 다른 깔끔한 맛이에요." - 박○○님
"가을 새우의 진짜 맛을 느낄 수 있었습니다. 생생정보 태안왕새우는 정말 탱글탱글한 식감이 최고예요." - 이○○님
자주 묻는 질문
생생정보 태안왕새우는 언제가 가장 맛있나요?
8월 중순부터 10월 말까지가 가장 맛있는 시기입니다. 이 시기에 수확된 새우는 살이 가장 통통하고 맛이 깊습니다.
친환경 무항생제 새우의 안전성은 어떤가요?
화학 약품과 항생제를 일절 사용하지 않고 천연 미생물과 당밀만을 사용한 친환경 방식으로 키운 안전한 새우입니다.
수확의 달인 새우와 일반 새우의 차이점은 무엇인가요?
정성스러운 수질 관리와 하루 4번의 세심한 급여, 친환경 양식 방식을 통해 키운 새우로 더욱 건강하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
태안 지역의 친환경 새우 양식기술과 수확의 달인들의 정성이 만들어낸 특별한 맛을 경험해보세요. 건강하고 안전한 프리미엄 새우로 가족 식탁에 특별함을 더해보시기 바랍니다.
