오늘 한국기행에서 방송된 홍천의 특별한 보물, 한국기행 홍천 잣떡이 전국적인 관심을 받고 있습니다. 예로부터 임금님 수라상에 올랐을 정도로 명품인 홍천 잣으로 만든 특별한 떡의 이야기가 많은 이들의 마음을 사로잡았는데요. 20대에 홍천으로 귀촌한 장선재 씨와 그의 아내 안윤희 씨가 만들어낸 이 떡은 단순한 음식을 넘어 꿈과 희망이 담긴 특별한 이야기를 품고 있습니다.
홍천 잣떡의 특별함과 맛의 비밀
한국기행 홍천 잣떡은 국내 잣 생산의 68%를 차지하는 홍천의 최고급 잣을 사용해 만들어집니다. 홍천 특산품인 누룽지 향이 나는 찹쌀로 만든 쫄깃한 떡 반죽에 고소하고 영양가 높은 홍천 잣을 콕콕 박아 넣어 만든 이 떡은 한 입 베어 물면 오독오독한 잣의 식감과 함께 깊은 고소함이 입안 가득 퍼집니다.
장선재 씨의 상상력과 아내 안윤희 씨의 정성스러운 손길이 만나 탄생한 한국기행 홍천 잣떡은 여러 번의 시행착오를 거쳐 현재의 완성된 맛을 갖추게 되었습니다. 아침부터 쉴 새 없이 떡을 만드는 윤희 씨의 정성 덕분에 이제는 사람들이 찾아와서 먹을 정도로 유명해졌죠.
개별 포장되어 위생적이며, 쫀득한 식감과 잣향이 일품인 이 떡은 바쁜 일상 속 지친 마음에 작은 위로가 되어줍니다. 잣떡 파는곳을 찾는 이들이 늘어나면서 온라인 주문도 가능해졌으며, 홍천 잣떡 택배를 통해 전국 어디서든 맛볼 수 있게 되었습니다.
Q&A
Q: 홍천 잣떡 가격은 어떻게 되나요?
A: 홍천 잣떡 가격은 포장 단위에 따라 다르며, 10개들이 기준 24,000원대부터 시작합니다. 온라인몰에서는 다양한 구성의 선물세트도 판매하고 있어요.
Q: 잣떡은 어떻게 보관해야 하나요?
A: 개별포장으로 위생적으로 만들어지며, 냉장 보관 시 며칠간 신선함을 유지할 수 있습니다. 냉동 보관도 가능해 오랫동안 보관할 수 있어요.
Q: 온라인으로도 주문 가능한가요?
A: 네, 네이버 스마트스토어를 비롯해 다양한 온라인 플랫폼에서 주문 가능합니다. 홍천 잣떡 택배로 전국 배송이 이루어져요.
실제 방문 후기
홍천을 여행하며 직접 방문해본 한국기행 홍천 잣떡 매장은 생각보다 넓고 깔끔한 공간이었습니다. 김밥부터 호떡까지 다양한 메뉴를 판매하고 있어 식사와 디저트를 한번에 해결할 수 있어서 좋았어요. 무엇보다 사장님이 정말 친절하셔서 홍천의 따뜻한 정을 느낄 수 있었습니다.
실제로 맛본 홍천 잣떡은 TV에서 본 것보다 훨씬 맛있었습니다. 쫄깃한 찹쌀떡 안에 박힌 잣알들이 씹을 때마다 고소한 맛을 내며, 달지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 포장도 개별로 되어 있어 선물용으로도 손색없을 것 같더라고요.
매장에서는 잣떡 외에도 다양한 떡류와 김밥, 음료 등을 정성스럽게 만들고 있었습니다. 홍천 여행 시 필수 방문 코스로 추천하고 싶은 곳이에요.
오늘 방송을 통해 더욱 유명해진 홍천 잣떡을 직접 맛보시려면 아래 버튼을 눌러 주문해보세요. 장선재, 안윤희 부부의 20년 꿈이 담긴 특별한 맛을 경험하실 수 있을 겁니다.
